Happy 2019 à tous !
Manger des haricots pour démarrer la nouvelle année est une grande tradition japonaise. Mame, qui signifie « haricots » en japonais, veut aussi dire « en bonne santé ». Manger des haricots au Nouvel An revient à se souhaiter une vie en bonne santé, avec beaucoup de travail à la clé.
Le hanamame est un haricot de très grande taille à la belle apparence de marbre noir et violet. Sa surface lisse et brillante est parfaite pour une cuisson au sirop.
Alors nous vous souhaitons une délicieuse et douce année 2019 ✨.
