Comme une envie de chouquettes ! Les chouquettes changent de saveurs et de couleurs. Zoom sur cette petite pâtisserie soufflée et fondante, parsemée de sucres perlés pour petits et grands. Découvrez une nouvelle façon d’aimer la chouquette pour ne plus être pris la main dans le sac ! RECETTE...
Après avoir contribué financièrement à la belle aventure des PETITES CANTINES en allant y déjeuner, j’ai souhaité donné de mon temps. Il m’était important de soutenir bénévolement cette association ! Lors de mon premier passage, j’avais pu apprécier : un délicieux repas des discussions...
Dans le cochon, tout est bon ! Comment se familiariser avec des morceaux de porc que l’on a moins l’habitude de cuisiner ? Par la création de recettes simples et originales à partager en famille et entre amis. Venez découvrir mes recettes et leurs ambiances associées. RECETTE FRITES D’ESCALOPE...
J’aime me balader dans les villes sans guide ! Prendre le large pour mieux éviter la foule et tomber sur des artisans de vie. Voici quelques belles adresses découvertes lors d’un long week-end londonien ensoleillé de la Toussaint et qui sont dans la lignée de ce qui m’inspire au quotidien. MON...
La réalisation des photos pour les catalogues de Noël de TOUPARGEL a été une formidable aventure humaine et un vrai travail d’équipe entre les Editions, le conseiller culinaire, le photographe et moi même en tant que styliste. Savez-vous combien de bûches de Noël défilent chaque année en France...
Invitez les légumes dans vos assiettes comme plat unique. Pour que cette invitation soit gourmande, usez sans modération de votre imagination et de votre créativité pour mélanger couleurs, formes et textures. Jouez sur les techniques de préparation et de cuisson. Parfaire d’une sauce savoureuse...
Quand le refuge dans les bois devient un véritable loft sur pilotis … Cette habitation légère et préfabriquée offre tout le confort nécessaire à la vie moderne en équipant chaque pièce de ses objets indispensables. Elle est composée d’une pièce à vivre, d’une chambre séparée et d’une salle de...
De la casserole au saladier, en passant par la poêle, ce couvercle polyvalent en forme de cochon préserve les ingrédients fragiles lors de leur cuisson. Ce couvercle peut également être directement placé sur les ingrédients pour les aider à cuire uniformément, libérant la vapeur à travers le...
Ravie d’avoir pu contribuer à la recherche et aux réalisations de fonds pour cette nouvelle aventure auprès du Chef JEAN COUSSAU. Partez à la découverte des 10 recettes emblématiques du grand Chef JEAN COUSSAU. Sa signature est le reflet d’une cuisine landaise riche en parfums et en...
