Recette vidéo ou tuto cuisine, retrouvez notre savoureuse recette du jour filmée dans les coulisses de notre appartement de confinés lyonnais avec les moyens du bord. Chaque recette est créée et filmée par Laure, testée par Anna, Oscar et Marc pour apporter beaucoup de gourmandise dans nos...

Mercredi dernier en allant récupérer un panier de producteurs à la mairie du 2ème, une jeune femme s’est arrêtée devant le stand pour demander s’il y avait des légumes et des fruits à acheter, sachant qu’elle avait oublié de passer commande. L’agriculteur lui répondit : il me reste des blettes...

Cette recette de financier ne connaît pas la crise ! En effet, elle date de mes classes au sein de la prestigieuse école Ritz-Escoffier Paris il y a quelques décennies ! Ici, je les ai préparés tout simplement nature avec du sucre de fleur de coco. J’aime surtout décliner cette recette de base...

Je me souviens des poivrons farcis de ma Bonne-Maman, Paulette. Elle avait pour habitude de cuisiner de bon matin (une habitude que j’ai par ailleurs héritée) avant que ses enfants et petit-enfants se lèvent. Les chambres de l’étage où nous dormions étaient baignées de bonnes odeurs bien...

C’est une recette qui me vient de ma belle-mère allemande. Le mot “heidesand” signifie sable de bruyère ou sable des landes en allemand. C’est une recette parfaite pour tous les temps forts de l’année et qui se conserve parfaitement dans une boite en fer. RECETTE...

Produit de saison par excellence, les asperges sont de retour avec le printemps. Mais leur saison ne dure malheureusement que quelques semaines ! Sauvages ou cultivées, blanches ou vertes, en vinaigrette ou à la sauce hollandaise, il existe des asperges pour tous les goûts. En France, ce légume...

Toute recette à base de chocolat sera d’autant plus addictive que les ingrédients choisis seront de qualité. Pour chaque recette et donc chaque utilisation (gâteau, ganache, glaçage, décor, etc), il y a le chocolat adéquat (chocolat pâtissier, de couverture minimum 70 %, amer, au lait,...