Grand élément du patrimoine Français, le reblochon est une spécialité savoyarde que beaucoup apprécient. Cet hiver, nous nous sommes rendus chez Pascale et Bruno Agnellet, propriétaires d’une ferme de Savoie à La Clusaz et chez qui le reblochon est un produit sacré. Dans cette ferme de Savoie,...
Pour Noël, nous avons reçu un superbe livre de cuisine de la suédoise Elisabeth Johansson, “Ma Cuisine Green”. Nous avons testé pour vous l’une de ses recettes que nous avons légèrement modifiée, les Muffins Cassis et Avoine. Dans la version que nous avons reproduit, nous avons...
Cet hiver, nous avons eu la chance de découvrir plusieurs adresses que nous avons souhaité partager avec vous. Coups de coeur : Nos adresses d’hiver Chalet Alpage Bienvenu au Chalet Alpage ! Établissement 3 étoiles, cet hotel nous aura fait rêver pendant trois nuits grâce à son...
Le Kouglof, ou Kougelhopf, spécialité alsacienne dont l’origine exacte nous est encore inconnue. Réputée pour être le « père du Baba au rhum » ou crée par les rois mages, cette belle brioche alsacienne n’en reste pas moins délicieuse et séduit tous ceux qui la goûtent. Notre coup de coeur de la...
Faisons un petit tour en Allemagne et découvrons certaines de ses spécialités culinaires. En cet honneur, Gerta partage avec nous l’une de ses recettes préférées, le Dresdner Christstollen. De base une recette très simple, composée de farine, eau, levure et huile seulement, elle a bien évolué...
Plutôt que de courir acheter de nouveaux cadeaux à petits prix, nous avons fait l’inventaire de notre stock. Des bocaux en profusion, des morceaux de tissus, du papier coloré, des chutes de raffia etc. Et bien évidemment des matières premières dans nos placards ! Nous avons donc créé 4 kit...
En ce mois de Décembre, on a souhaité offrir un Calendrier de l’Avent fait maison. Le Calendrier de l’Avent labelaure, c’est 24 petits cadeaux emballés par nos soins, 24 moments à découvrir et à partager, en solo ou en famille. A déguster, à suspendre, à sentir,...
Le handicap a longtemps été une une cause d’exclusion et un motif de discrimination dans notre société. En ce mardi 3 Décembre, journée internationale des personnes handicapées, intéressons-nous au diverses façons d’améliorer le quotidien de ces personnes dans notre entourage. Le...
Il y a des recettes qui traversent le temps sans perdre de leur panache et de leur gourmandise. À l’image des créations de certains couturiers avant-gardistes qui, même des décennies plus tard, restent indémodables et surtout des incontournables ! Je vous invite à rapidement découvrir...
