En soupe, en salade ou en sauce, le cresson se décline à merveille en tarte salée. Cette plante herbacée appartenant à la famille des crucifères au même titre que le navet, les choux et la moutarde joue même le rôle d’une herbe aromatique tant sa saveur piquante lui donne du caractère. Sa...
Parce que nous avons à coeur de mettre en avant le savoir-faire d’excellence d’hommes et de femmes qui travaillent dans l’univers de la gastronomie, nous publions une série de portraits sur ces personnalités singulières qui oeuvrent au quotidien dans le quartier emblématique d’Ainay qui a...
Cette année, allons au delà des fleurs, des restaurants et des chocolats pour la Saint-Valentin. Chez Labelaure, nous avons rajouté à l’amour un peu de créativité et une touche d’imagination pour vous confectionner le cadeau idéal pour votre Valentin.e. Des ateliers de cuisine à...
Que ce soit pour la rédaction d’un contenu éditorial, d’un livre ou bien d’un interview, voici quelques conseils pour rédiger du contenu de qualité pour capter l’attention de vos lecteurs. CONSEIL #1 : N’OUBLIEZ PAS D’ÊTRE MÉTHODIQUE Écrire un contenu de qualité doit répondre à un besoin précis...
Journée des câlins 2020 La journée internationale des câlins existe maintenant depuis presque 40 ans. Célébrée le 21 janvier, cette journée internationale des câlins a été inventée par le révérend Kevin Zaborney alors qu’il trouvait que les gens avaient l’air déprimés entre le jour de l’an et...
Les crêpes, c’est vraiment le plat réconfortant en toutes circonstances. En pleine période d’examen ? Des crêpes. Une journée pluvieuse ? Des crêpes. Un chagrin d’amour ? Des crêpes. À déguster sucrées ou salées, les crêpes sont déclinables à l’infini et nous réchauffent...
Grand élément du patrimoine Français, le reblochon est une spécialité savoyarde que beaucoup apprécient. Cet hiver, nous nous sommes rendus chez Pascale et Bruno Agnellet, propriétaires d’une ferme de Savoie à La Clusaz et chez qui le reblochon est un produit sacré. Dans cette ferme de Savoie,...
Toujours sur notre lancée, nous avons testé une deuxième recette du livre “Ma Cuisine Green” d’Elisabeth Johansson. Petite envie apéritive cette fois-ci, nous avons donc reproduit le pain aux noix et au fruits ainsi que la recette de hummus à la betterave. Cette fois-ci, nous...
Cet hiver, nous avons eu la chance de découvrir plusieurs adresses que nous avons souhaité partager avec vous. Coups de coeur : Nos adresses d’hiver Chalet Alpage Bienvenu au Chalet Alpage ! Établissement 3 étoiles, cet hotel nous aura fait rêver pendant trois nuits grâce à son...
