Mon amour pour la gastronomie vient sûrement de cette attirance que je porte pour le geste culinaire. Je suis toujours admirative de ces esprits créatifs qui orchestrent magnifiquement les gestes de leurs mains pour donner vie à leur idée originelle et permettent d’éveiller nos sens. La...
Démarrer sa journée en prenant soin de son corps et de son esprit sans jamais négliger la dimension plaisir, c’est possible ! Chaque matin, je me prépare un cocktail gourmand et rassasiant à la fois. Cocktail constitué de 4 familles d’ingrédients que je modifie en fonction de mes...
Bonnes pour la santé et l’esprit, les fleurs ajoutent une touche savoureuse et colorée à nos recettes. Il est possible de cuisiner environ 250 espèces de fleurs comestibles ! Marchés, épiceries, distributeurs, site marchands, on les retrouve dans la plupart des commerces mais il est important...
Voilà une recette de biscuits écossais si simple à réaliser. En mode gâteau à partager ou sablés individuels pour accompagner votre café, thé ou infusion du moment ou à distribuer pendant les goûters d’enfants. En 5 étapes, faites vous plaisir ! RECETTE FACILE DES SHORTBREADS AUX...
De nos jours, les aliments prennent la pose ! Devant cette multitude de photos culinaires qui nous entoure, il est important de porter un nouveau regard sur la mise en scène des aliments et de trouver de nouvelles manières d’appréhender les aliments. Nous devons nous interroger sur notre...
Envie de partager avec vous mes petits gestes écolos du quotidien pour sauver notre planète : Au réveil, je débranche mon chargeur de téléphone non utilisé. Je consomme local, des fruits et légumes de saison en allant au marché des producteurs de mon quartier. Je réutilise les sachets en papier...
Le cacao exprime merveilleusement le plaisir des sens. Plaisir gustatif avant tout. Le cacao enchante nos papilles et nous fait découvrir une palette d’arômes tous aussi délicieux qu’inédits, au travers de mets sucrés ou salés. DE LA FEVE A LA TABLETTE Il existe 4 grandes familles...
Vacances, bienfaits pour toi ! Alors ça y est, c’est la rentrée pour vous aussi. Ça s’est passé comment ? Et comme à chaque fois, vous avez l’impression de perdre le bénéfice des vacances aussi vite que votre bronzage. Vous avez l’impression d’être déjà en retard....
Pour que la transition de l’été à la rentrée soit moins brutale, nous vous avons concocté des recettes d’eaux parfumées pour avoir encore un pied dans l’eau ou dans le sable ! Et aussi un ventre plat. Nous parfumons l’eau du robinet filtrée pour garantir...
